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蔬菜保鮮冷庫溫度要求一般是0℃-5℃。果蔬冷庫具有哪些特點呢？重慶冷庫安裝來為你詳解解答。
將水果及蔬菜儲存在保鮮冷庫里，是為了抑制果蔬中微生物和酶的活性，延長其保質期的一種貯藏方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為-5℃～15℃左右，保鮮貯藏后可以降低果蔬病源菌的發生率和果實的腐爛率，減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
小型水果保鮮冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在20平方米左右，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資3萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫冷庫建筑，設置一套制冷系統，庫內冷風機為懸掛式（可增加貯藏庫容），制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。
下面重慶冷庫安裝小編為大家介紹一下醫藥冷庫所具有的特點，一起來了解一下吧。
一、冷庫內配有備用制冷機組，以保證常用機組遇故障停止工作時，通過備用機組的運轉，不影響庫內藥品、疫苗及相關產品、設備的正常存放。
二、機器設備采用進口零部件，選用優質材料，嚴格檢驗出廠，故障少、噪音低、節能省電、運行可靠。
三、制冷控制系統采用全自動微電腦電氣控制技術，自動監測、記錄和調控儲存區域的溫度、濕度，配備具有高精度傳感器的溫濕度記錄儀以及故障報警裝置，保證庫內藥品、疫苗及相關設備的正常存放。
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