現如今,冷庫行業雖然在迅速發展,可冷庫市場中配套的監管體系仍然沒有得到很好完善。冷庫迅速的發展和不完善的監管體系必然會導致一些
冷庫安裝和設計以及使用過程中的問題。目前比較普遍的問題主要集中在冷庫建設的工程設計、施工以及安裝過程中。無證操作現象比較多,尤其是個別的冷庫在功能設計和建筑結構方面與規范要求差別很大,這些問題必將為冷庫行業以后的發展埋下隱患。保證冷庫安裝行業的健康,完善監督體質至關重要。
因而,企業或個人在建設冷庫初期要先找具備專業水平的咨詢公司、前期的準備和咨詢對冷庫的以后的安全管理是必要的基礎。企業或個人切不可因圖優惠或其他利益而選擇無資質的設計施工單位、采購非正規渠道設備。這不僅對我國冷庫行業的健康發展不利,更重要的是為企業或個人以后使用冷庫種下種種的隱患。
據產業在線了解,在健全規章制度方面,目前,還沒有一份可供全行業共同執行的“冷庫安全生產管理的規范”。因此,制定全行業安全生產應遵從的作業及操作規范乃當務之急。而各食品冷藏企業更應結合本企業的生產特點,制定出相關規程,形成國家、行業、企業三級完善的冷庫安全管理規章制度體系,使其在更高層面上受到指導和保護。
此外,重慶冷庫安裝還要專門制定氨泄漏應急預案,開展安全演習。讓企業員工在演習中了解安全知識,掌握事故中逃生本領,以免在事故中造成不必要的損失。企業應不斷強化安全監管工作近幾年冷鏈行業發生的安全事故也深刻說明了企業疏于對設備的監管和維修會帶來很多安全隱患,這就要求企業定期對設備檢查以及對陳舊設備更換,不斷強化對設備使用的監管。