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水果冷庫貯藏柑桔優缺點

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水果冷庫貯藏柑桔優缺點

發布日期:2018-06-14 作者: 點擊:

  水果冷庫儲藏柑桔優缺點

  冷庫儲藏柑桔可以根據種類的不同要求,人為地調整庫內溫度.不受自然條件的限制,可延伸柑桔的儲藏期,這對調理商場的果品供給有其重大意義。此法是當前柑桔儲藏較好的方法。但建造機械冷庫要有必定的設備,需較多的出資和辦理費用,所以目前我國只限于在大城市和外貿出口的基地運用。

  別的,用于柑桔儲藏的冷庫,實際上不能溫度太低,一般要求在3~12℃,若一溫度低于果實的生物溫度要求,易發生生理病-”水腫”或”干疤”。因此在冷庫中儲藏柑桔,要認真細致辦理,在儲藏初期的果實,要用逐漸降溫法,先經過預冷庫訓練,使之習慣果實的生物溫度,不然就易遭寒害。夏日從冷庫取果實出售時,也要將冷庫溫度恰當升高級方法,使果實外表的冷霜汽化,才能使果實供給期延伸。其次冷庫內溫度低濕度變小,滿意不了果實對相對濕度的要求,要在地面澆水增濕或在鼓風機前裝置主動噴霧器作用才好。

  

水果冷庫貯藏柑桔優缺點


  冷庫中心冷卻器的裝置要求

  1.正常工作時中心冷卻器排液閥、放油閥處于封閉狀況,液面計閥微開或全開,供液電磁閥(浮球閥)、節流閥的敞開狀況由液位操控要求斷定,其它閥門應全部處于敞開狀況。徐州冷庫裝置后浮球閥,正常運行時,上部氣體均壓閥和下部液體均壓閥應處于敞開狀況。中心冷卻器的供液操控一般采用電磁閥和浮球閥聯合操控。需要對節流閥敞開度進行調整。

  2.中心冷卻器正常工作時,其液位應處于浮球閥中心線或液位操控器的操控線高度。裝置后液位過低(低于30%)或超高均歸于不正?,F象。液面過高,容易發生高壓級進液;液面過低,它的冷卻過冷作用又會削弱,所以液面要操控在要求的范圍內,一般在筒高的172處。要及時掃除中心冷卻器供液部分液位操控毛病,避免發生體系運行安全事故,必要時可采用手動補液或排液。

  3.配組雙級制冷體系發動時,應先發動高壓級制冷壓縮機,待中心冷卻器壓力降至0. 98bar時,再發動低壓級壓縮機。

  4.裝置后配組雙級制冷體系預備停機,應先停低壓級制冷壓縮機,待中心冷卻器壓力降至0. 98bar 時,再停高壓級壓縮機。停車前,應提早停止中冷器供液。


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